2008年 08月 14日 ( 1 )

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毎日暑いですね。でももう8月も真ん中くらいまで来ちゃったのですね。
退院した小学2年生の息子が焦って宿題をやっています。(←おかげさまで超元気^^;)

子どもたちは毎日、すっごく楽しそうですよ。
マンションに同じ小学校のお友達が2人いるので、
毎日ローテーションで3つの部屋を回って遊ばせてもらっています。
3日に1回は5〜6人くらい子どもが集まるので大騒ぎで大変ですが、残りの2日は最高です。
仕事も出来るし、ゆっくり自分の時間を楽しめます。

今日はうちの家が当番の日なのですよ。このあと大掃除しないと…少し焦って書いてます。

写真は、花ボラでいただいたバジルをミキサーでバジルペーストにして作ったパスタです。
う、うま〜〜^^。花ボラの先生、感謝です〜〜<(__)>

そして昨晩作っておいたメロンアイス。(なんか盛りつけ方が球で変…?)
完熟も過ぎたようなメロンをいただいたので、半分は凍らせてシャーベットにして、
そこに生クリームと少々のお砂糖を入れて作りました。

子ども達が、市販のメロンアイス(メロンの形の容器のね)を食べるといつも、
「美味しい〜〜!これはメロンを凍らせたのに生クリームを入れて作るの?」
と聞くので、そんな豪華なメロンアイスを作ってみたいと思い続けてました。
市販のアイスは、たぶん無果汁かな〜。でも今日のアイスは95%果汁!!!
こんな風に、子どものおやつを手作りできたら良いのだけど。
おやつ代もかかりそうだし、手間もかかりますね。

年長の娘に、「今日遊びに来てくれるお友達のおやつにアイス出す?」って聞いたら、
「だめ〜〜〜〜。なくなっちゃうから。」
って、顔をしわしわにして意地わるそうな顔をわざと作って笑ってました。
女の子恐るべしです。
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by MasumiDiary | 2008-08-14 12:07 | ジャム・保存食