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Masumi♪Diary

中2の息子と、小6の娘の母です。お料理上手になりたいな♪


by Masumi

5月14日 息子弁当とシナモンチョコビスケット

おはようございます!
今日の横浜は晴れて洗濯日和です。
と、いう事で洗濯機が回っているうちにブログをアップして
終ったら速攻干します!

↓ハンバーグ弁当。早起きしてハンバーグを作るのは大変でした…
5月14日 息子弁当とシナモンチョコビスケット_c0117979_10455710.jpg

ハンバーグ
にんじんのグラッセ
焼きパプリカのマリネ
ブロッコリー
プチトマト
キウイ

白崎裕子さんのレシピ本で作りました↓
5月14日 息子弁当とシナモンチョコビスケット_c0117979_1046864.jpg

シナモンをレシピの半量にしたけど(子どもの都合で)、美味しかった。
小麦粉、メープルシロップ、メープルシュガー、菜種油、シナモン、ココア、塩、BP、アーモンドプードルなどが入ります。

メープルシュガーでもてんさい糖でもどちらでも良いのだけど、先日作ったてんさい糖のクッキーとの砂糖の味の違いは、私の舌では全く分かりませんでした。


どちらもメープルシロップが50gも入るからなのか、マイルドの味です。

サクサクで上品な味で上手に作れるけど、こうなってくると、なかしましほさんの時の刺激が欲しくなる感じです。
めっちゃ固くなって失敗した〜〜、とか、なんかわからんけど後をひく美味しさとか、懐かしい。

こんなに上手に出来て健康的で美味しいレシピなのに、わがままですよね。。。
白崎裕子さんのレシピ本でまた作らせていただきます。

あと、クッキーはリス型です。

かんたんお菓子: なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ

白崎裕子 / WAVE出版


by MasumiDiary | 2013-05-14 11:02 | お弁当・お菓子