昨日、今日と、横浜はすごい暑さです。
外のアスファルトを歩くと、まるでフライパンの上のようです。
いきなりの猛暑ですね。
ついに来たか、夏!!!
c0117979_1693273.jpg

エキサイトのブロガーさんのUSAKOさんの冷しゃぶうどんを見て、真似させていただきました。
USAKOさんの画像だと、盛りつけがとってもきれいなのだけど。
私の盛りつけは、う〜〜ん…(-ω-;)もう一品欲しいところですか。。。

いろいろと反省点はありますが
反省を次回に活かすってことで。。。

お昼に同じようなものを食べたけど、とっても美味しかった♪♪
息子もきっと喜んでいると思います。
冷やし中華に、日本そばに、ジャージャー麺。
いろいろとと作って持たせちゃおっと♪

それでは、また明日も更新できるようにがんばります!
暑さに負けないようにがんばりましょう〜〜♪
明日も良い一日にしましょうね(´∀`)ノ・:*:・・:*:・・:*:・+☆
[PR]
# by MasumiDiary | 2013-07-08 16:29 | お弁当

あああ、1回書いたのに、手違いで全部文章が消えちゃった。。。

気を取り直して…。

昨日あげ忘れた画像です♪
「きょうの料理」の栗原はるみさんのいなりずしです。
c0117979_17341388.jpg

・いなりずし
・卵焼き
・コロッケ
・ブロッコリー
Cpicon 梅しそチーズのちくわくるくる by ハッチhacchi
・プチトマト

いなりずしレシピは、「きょうの料理」のサイトに無いのです。
テキストを買わないとダメってことですね。。。
でも、料理番組を再現しているブロガーさんのサイトで、レシピを探して作りました。
寿司飯のレンコンの歯ごたえも良いし、油揚げの味付けもホントに美味しかった!!

ちくわくるくるは、大葉を入れ忘れ、焼き海苔を間違えて巻いてしまいました。
でも、美味しかったです♪

コロッケは既製の。しゅうまいを作りたかったのですが、朝の時間が全くなくて^^;

こちらは、自然教室から帰ってくる娘の為に焼いたマフィン↓
c0117979_18142132.jpg

レシピは、なかしましほさんのメープルナッツマフィンです。
私の場合ナッツが無かったので、メープルシロップマフィンです。
懐かしくて温かいお味♪おいしいです^^
体に悪い材料を使っていないのも、手づくりの良さですよね♪ 安心♫
また作ろ。

ブログを見ていただき、ありがとうございます!
明日も更新できるように、がんばります!

まいにち食べたい“ごはんのような“ケーキとマフィンの本

なかしま しほ / 主婦と生活社


[PR]
# by MasumiDiary | 2013-07-06 00:00 | お弁当・お菓子

こんにちは^^
今日は大雨でしたか?
梅雨、嫌ですよね。かといって夏の猛暑も困るのだけど。。。

今日は、小学5年生の娘が自然教室で1泊旅行です。
朝5時半起床で作りました。
c0117979_1843239.jpg

・ハンバーグ
・ほうれん草のソテー
・スイートポテト
・おにぎり
・タコさんウインナー
・にんじんグラッセ
・プチトマト

娘が起きて、「好きな物ばっかりだ♡」と、喜んでいました。
特にさつま芋が好きなので、りんごが入るべき場所をスイートポテトに変えるよう指示されました。
今頃、キャンドルファイヤーとかナイトウォークかしら。。。
小学校生活を謳歌したまえ、娘よ!!


小学校で5年生が抜ける分、給食試食会があり、役員なのでお手伝いをしました。
エプロンと三角巾、マスクをつけて給食当番です♪
今日の給食メニュー↓
c0117979_18502629.jpg

・パエリア風のおかず
・ターメリックライス
・牛乳
・たまごスープ
・冷凍パイン

なんかね、すごく美味しかったです。
小学生って、こんなにレベルの高いもの食べてるの?ってくらい。羨ましい!!
お弁当を作るようになってから、給食をお仕事で作ってくれる方々に心から感謝しています。
一人一人握手してお礼を言いたいくらいです。
しかもこれで250円だよ!すごいですよ、ホント。

私は給食のごはんをよそったのだけど、余ったり足りなくなったりせずに終えることができました。
(良かった〜)
お手伝いのお母さん達と記念写真を撮ったり、ハイタッチしたり、楽しかったな^^


それでは、また明日!!
毎日楽しく過ごしましょうね♪♪
[PR]
# by MasumiDiary | 2013-07-04 19:09 | お弁当

7月3日(水)厚揚げ弁当

こんにちは^^
またまた厚揚げでお弁当を作りました。
はるみさんのレシピも好きだけど、やっぱり豚肉と煮るのが好きです!
c0117979_13355153.jpg

・豚肉と厚揚げの煮物
・小松菜とにんじんのおひたし
・ゆで卵
・梅とチーズのくるくる笹かま

笹かまの作り方は大幅に間違えた模様…。笹かまぼこではなく、ホントはちくわで、中のくるくるには大葉も必要だったみたい。。。笹かまの弾力がすごくて巻きづらかった〜。
全然違ったので、次回リベンジします。ホントのレシピはこちら↓
Cpicon 梅しそチーズのちくわくるくる by ハッチhacchi

そして!!梅、ひねりました!!
youtubeでひねり梅の作り方をなんとなく見て作りましたが、もっと中心まで切り込みを入れるみたいですね。。。

今日の午前中は「きょうの料理」の栗原はるみさんの録画を見てから、幸せな気分でお昼寝しました。
しゅうまいとおいなりさんの作り方を見たので、いつか作ってみたいと思います。

午後の残りの時間、洗濯、掃除、買物とがんばります♪

どんより曇っている日って、偏頭痛や肩こりになっちゃうのですが、
がんばらないとね♪

みなさんも素敵な一日を(´∀`)ノ・:*:・・:*:・・:*:・+☆
[PR]
# by MasumiDiary | 2013-07-03 13:58 | お弁当

おはようございます!
もう気づけば7月になるのですね。
夏休みの予定なんかも決めないといけない時期で。。。
息子の部活の休みが少ししかないので、息子中心にスケジュールを決めないと^^
受験生がいるおうちは、もっと忙しいし大変なのだろうなぁ。。。

さて、今日のサンド♪↓
手抜きだけど、前より少し可愛らしくなったような…
c0117979_1011671.jpg

・ツナサンド
・卵ハムチーズサンド
・みかん
・キウイ

今朝、久しぶりに夫と軽く喧嘩をして、ムカムカしています…(#`皿´)
暑くなるとイライラしちゃいますよね。冷房つけちゃおうかな。

気分を変えて、家事やお仕事をこなしつつ、一日楽しく過ごそうと思いますっ♪♪
みんな、がんばろうね〜♪
[PR]
# by MasumiDiary | 2013-07-02 10:19 | お弁当