カテゴリ:おやつ( 54 )

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もう20回以上作っている気がします。。。
本当に作りやすくて簡単で、すっごく美味しいの。
今更ブログに載せる写真でもないのだけど、何でも投稿してみようと思います。。。

今日はお仕事がお休みなので、がっつり休もうと思っていたのですが
急遽交代のメールが入ってしまいました。
(お昼寝しようと思って布団に入った時にメールに気づきました)

しかし、こういう時に気持ちよく交代できる人にならなきゃね。。。

がんばります〜(;▽;)


まいにち食べたい“ごはんのような“ケーキとマフィンの本

なかしま しほ / 主婦と生活社


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by MasumiDiary | 2015-02-05 14:25 | おやつ

2014クリスマス

この記事は2015年の1月に書いています。。。
ちゃんと更新しないと、あっと言う間に月日が流れちゃいますね。反省。
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2014年のクリスマスです。
いつもの丸ごとチキンを作ろうと思ったら、スーパーで売り切れで。
骨付きチキンを焼いて簡単に作りました。

ずっと作りたかったヘクセンハウス。デコレーションは娘作。
娘も小学6年生だし、お料理が楽しいと思ってもらえたら嬉しいからね。
私としては、1番楽しいデコレーションができなかったのが残念だけど、まあ良しとします。
(大人になったよ、わたしも(T_T))

クッキー生地はいつもの白崎さんのレシピ。
欠陥住宅っぽくて、崩壊しそうになりそうなのをアイシングで接着。
楽しかったです。

↓11/16の夫の誕生日に作ったケーキのデコレーションも娘作。
素朴だけどとっても可愛い気がします。お父さんの顔なのかな。
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かんたんお菓子: なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ

白崎裕子 / WAVE出版


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by MasumiDiary | 2014-12-24 00:00 | おやつ

おやつ作り置き

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お久しぶりです!こんにちは^^
みなさん、お元気ですか?

小学5年生の娘がインフルの学級閉鎖中で退屈そうだったので、
一緒におやつを作りました。(娘は元気です。。。)

Cpicon 贈り物に❤ビタントニオde焼きドーナツ by きゃおり姫
美味しいです!タイトル通り、贈り物にできるお味!!
これはリピ決定です♪♪また作る時はこのレシピにしよ^^


続いてこちら↓は「きなこ飴」。
ちょっと緑色のきなこで作ったので、薄い黄緑色?
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Cpicon きなこ飴 by 勇気凛りん
お鍋ですぐに作れました。簡単です!
蜂蜜ときなこのみの材料なので、健康に良さそうです。
でもカロリーがすごそうなので気をつけないと♪

こちらは↓娘作のビスケット。
いつもの白崎裕子さんのレシピです。
簡単だから、娘一人で作れました!!すばらしい!
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3種類のおやつを作ったし、食べられない分は冷凍しようかな、と思っていたのに
娘の友だちにあげたり、息子のおやつになったりで、きなこ飴以外は
すぐに無くなってしまいました。。。(でも息子の一番のお気に入りはきなこ飴)

また時間のある時には、手づくりおやつの作り置きをしたいな。
買ってくるお菓子代の節約と、家にある材料の消費の為にも。。。
(賞味期限がじわじわと迫ってきているので…)

それでは、みなさまの明日も良い一日になりますように☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚


かんたんお菓子: なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ

白崎裕子 / WAVE出版


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by MasumiDiary | 2014-03-06 18:17 | おやつ

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こんにちは^^お久しぶりです。
もうすぐ2月ですね。
1ヶ月が経つの、早すぎです!

昨日の夕方、白崎さんのお菓子を焼きました。
上が焼く前画像、下が焼き上がり。
全粒粉が美味しい!

そう言えば、なかしまさんのレシピで全く同じようなのが
あったけど、何が違うんだろ、と思いました。
2つのレシピを比べると、微妙に違う。。。
全粒粉と薄力粉の比率や、お砂糖の配分や焼き時間。

今後どちらのレシピで焼こうかと悩んだけど、、、

ま、どっちでもいいか。。。ということで落ち着きました。


人工甘味料やショートニングなど、絶対に食べないと
決めたりはしていないけど、何となく気になる時はあります。
子どももいるし、市販のお菓子より手づくりは安心^^



それでは、今日はおでかけしてきます〜♪
みなさんにとって、良い一日になりますように(^ω^ )/’’’


かんたんお菓子: なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ

白崎裕子 / WAVE出版


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by MasumiDiary | 2014-01-30 10:48 | おやつ

ビスケット

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お久しぶりです!
今日の夕方に、娘と一緒にメープルシロップ味のビスケットを焼きました。
白崎裕子さんのレシピ本からです。

小学5年生の娘のおでこにニキビが出始めたので、市販のものより良いかな、と思って。。。
これからは、バター多めのお菓子は作れそうもありません。
増々、白崎裕子さんとなかしましほさんのレシピ本に頼るしかない感じです。
(毎度同じクッキー画像ですみません…)

久しぶりに作りましたが、やっぱり手づくりって良いですね。
息子と3人で食べて美味しかった♪
今日はHBでパンも焼きました!!(めちゃくちゃ久しぶり)

気づけば師走で忙しいのですが、また何か作ったらアップします^^

毎日寒いですが、明日もみなさんにとって良い一日になりますように☆.。.:*・゚

かんたんお菓子: なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ

白崎裕子 / WAVE出版


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by MasumiDiary | 2013-12-06 00:00 | おやつ

おはようございます!みなさんお元気ですか?

今日から小学校と中学校が始まりました♪
あぁ〜。宿題も終ったし、ホッと一安心です。
嬉しくてブログを書いて気晴らし〜〜^^


夏休み中に、中学校の宿題で「美術館に行く」、というものがあったので
子どもたちとbunkamuraへ。レオ・レオニ展へ行ってきました♪
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ストラップのマスコットは、子どもと三人でお揃い。
フレデリック可愛いです♪
レオ・レオニ展は、最高でした。切り絵が本当に可愛い。

子どもが小さかった頃、子どもと一緒にレオ・レオニのビデオがすり切れる程見ました。
今はビデオの再生が出来ず、見られません。。
宮崎美子さんと高木均さんのナレーションがすごく良かったのですが
今はリニューアルされて、渡辺満里奈さんになっているようです。

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こちらは↑小5の娘の宿題で、一緒に作ったお菓子。
山田詩子さんの「アップルマフィン」です。
煮たリンゴをのせて焼きます。
マフィン型6個できましたが、バターは25gだけ、というのが嬉しいです!
丁度良いほのかな甘さで、朝食にもしても良さそう。
少しのお塩が効いているせいか、バターの味が引き立ちます。
甘酸っぱいリンゴとバターを合わせたお味が、とても美味しかったです♪♪

山田詩子さんのレシピ本は、本当にお洒落で可愛らしくて^^
持っているだけで嬉しくなっちゃいます。


それでは。。。
これから洗濯に掃除にお昼ご飯作りをして、午後はお仕事!
ワイヤレスイヤホンで曲をガンガンに聞きながらがんばります。

みんな、がんばろうね〜(´ω`)ノ"

ブログを見ていただき、ありがとうございます♪

↓宮崎美子さんナレーションのDVD

世界絵本箱DVDセレクション(1) スイミー[全5話]

ヤマハ・ミュージック・アンド・ビジュアルズ


コーネリアス―たってあるいた わにの はなし

レオ=レオニ / 好学社



カレルチャペック紅茶店のレシピ―はじめてでもおいしい紅茶とお菓子 (MOE BOOKS)

山田 詩子 / 白泉社


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by MasumiDiary | 2013-08-27 09:36 | おやつ

ポンデケージョと美術展

お久しぶりです!!みなさんお元気ですか?
夏は暑過ぎて厳しいですね。ブログから遠ざかって1ケ月以上経過していました。
息子の部活用のお弁当なんて、手抜きも良いとこで。。。
秋になったらまたお弁当ブログを再開します。。。たぶん…ヾ(´ε`;)ゝ

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ポンデケージョ焼きました〜♪
Cpicon もちもちポンデケージョ ~白玉粉で~ by クミンchan
簡単で美味しかった〜^^
途中、白玉粉がダマになったので、フープロでガガッと生地をなめらかにしました。

小5の娘の夏休みの自由研究が、お料理作りと手芸なので、親子でいろいろと作っています。
これはまた近々作りますよ。子どもに大好評でした。

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↑先日、こねこのぴっち絵本原画展に子どもと行ってきました。
銀座なのですが、今度の日曜日までです。
(レオ・レオニ 絵本のしごとの展示会の半券があれば100円割引)

もっと早めにお知らせすれば良かった。。。
ハンス・フィッシャーさんのイラスト、大好きです。
絵本で見るのと、原画を見るのとではまるで違いますね。
描かれた感がすごい!(当たり前だけど)

好きなものはどんどん出かけて見に行かないとね。

晩ご飯はパパぬきの3人で、有楽町の「スウィーツコーナー」へ。
写真は撮りませんでしたが、子どもと一緒のフード&ケーキバイキングは結構楽しかったです♪


夏休みもあと残り少し。宿題の追い込みがすごいですが、子どもと楽しく過ごします^^
何となく感じる秋の気配がめちゃくちゃ嬉しい!!

それでは、みなさん良い一日を・:*:・・:*:・・:*:・+☆
ブログを見ていただき、ありがとうございます♪



私は「たんじょうび」の絵本が一番好き。特に犬のベロが好きです↓

たんじょうび (世界傑作絵本シリーズ―スイスの絵本)

ハンス・フィッシャー / 福音館書店


ブレーメンのおんがくたい―グリム童話 (世界傑作絵本シリーズ―スイスの絵本)

グリム / 福音館書店

こねこのぴっち (大型絵本)

ハンス・フィッシャー / 岩波書店


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by MasumiDiary | 2013-08-24 05:20 | おやつ

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こんにちは^^
またまたまた白崎裕子さんのビスケットを焼きました。
娘の小学校の担任の先生のお誕生日プレゼントにするそうで。。。
娘ががんばって作っていました。

プレーンの味のビスケットはとても美味しいです。
そして、失敗絶対無しの作り方なので子どもでも作れるから安心です。
だれでもサックサクに作れますよ♪

こちらはきなこ味↓(母&息子作)
プレーンの方が美味しいけど、これはこれで、好きな人には好みの味なのかな。
焼いてすぐは甘さ控えめに感じましたが、しっかり冷ましてから食べたら充分に甘く感じました。

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ティラノの型。ずっと前に買っていたのを忘れていました。

毎回、ビスケット画像ばかりですみません(><)
次はせめてクラッカーとか別のものにしますね。。。(見た目変わらないか…)


**********


みなさん、どんな日曜日をお過ごしなのかな。
私はこれから洗濯&ふすまの張り替え&掃除をします!
午前中ゆっくりし過ぎたので反省しつつ、がんばります!!

それではまた^^


かんたんお菓子: なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ

白崎裕子 / WAVE出版


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by MasumiDiary | 2013-05-26 13:53 | おやつ

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↑”チョコとココナッツのクッキー”
先日、なかしましほさんの新刊から作りました。
これを作るのは2回目です。
ココナッツ味が強かったので、10g減らしてその分薄力粉を増やして作りました。
サックサクで美味しいです。なぜか私よりも子どもと夫の方が好きなクッキーです。
次はまた更にココナッツを減らしちゃおうかな。。。ココナッツ味がすごいです。

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↑”メープル&アーモンドクッキー”
こちらの方が私は好きです。(どちらも美味しいけど)
こちらは作り方が下手だったのか、なぜかザクザク感がすごかったです。
でもとても美味しかったですよ。
小麦粉とアーモンドとメープルシロップの味が素朴で好きです。

あと、写真を撮る前に無くなりましたが、
「まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本」の
おからとチョコのドロップクッキー”も昨日作りました。
あっと言う間に子どもと私で完食!!
焼き具合を失敗したのか、中がふんわりぎみで一瞬ブルーになりましたけど
外側はカリカリで「うまし!」

おからって美味しいですね〜^^
また作ったら写真撮ります。


なかしまさんのクッキーはいろいろと作っていますが、
私の中で一番美味しいのは
「もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ―オーガニックなレシピノート」の
レシピ本の”チョコチップクッキー”!
全粒粉とオートミールとチョコのハーモニーが最高です。
なかしまさんのクッキーのナンバー1です。
もうすごく何回も作っています。おススメですよ♪ 

最近、なかしまさんのレシピ本が増えちゃって
作りたいクッキーが、どのレシピ本だったか分からなくなっちゃったりします。
ややこしいです。。。

あ、あと♪ 新刊のクラッカーが気になるので今度作ってみますね〜〜^^




まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとクラッカーの本

なかしま しほ / 主婦と生活社


まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本

なかしま しほ / 主婦と生活社


もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ―オーガニックなレシピノート

なかしま しほ / 文化出版局


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by MasumiDiary | 2012-02-27 10:56 | おやつ


お久しぶりです。すっかり年も明けてしまったのですね。。。
みなさん、お元気かな。
今年も宜しくお願いします^^

全く更新しない日々でしたが、なんとか生きてます。
バイトのお仕事が難しくてなかなか慣れず、結構大変です。
正直、すご〜〜く大変で…。。。(涙)
自分の出来る限りだけど、一生懸命にがんばっています。


休みの日にはパン教室には出ているので、
先日作ったお菓子です↓
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バレンタイン用にケーキを習いました。
ABCさんのだとケーキピックや金粉を上にのせるようですが、
そこは省かれていたようです。。。

でも可愛いケーキです^^
しっとりとしたスポンジでとても美味しかった!

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こちらは↑子供の給食マスク用に。

もっと手芸もやりたいな。

時間や余裕が前よりも無くなってみて
手づくりって、すごく贅沢なことだとつくづく思います。

それに、ケーキでも巾着でも、作ればなんでも喜んでくれる家族がいて
幸せだな、と思います。
暇な時は気づかなかったよー。

もっと手づくりしたいのだけど、
最近の食事さえも、買ってきたお惣菜が多くなっちゃって反省です。
家事も少しがんばらないと。。。

それではまたいつか更新しますね^^


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by MasumiDiary | 2012-01-15 14:58 | おやつ