パン教室の【手捏ね】シナモンロール
2008年 10月 09日
HBを買ってから、、、全然手捏ねをしなくなっちゃったので、
すご〜〜く久しぶりの手捏ねです。
写真はなぜか変な感じになりましたが、とっても美味しかったです。
近所の地区センターのような所のパン教室だったのですが、
習いに来ている”素敵な奥さん”たちとも仲良くなれて、
くだらない冗談とか言いながら作業できたし、面白かったなー。
なんだか今日はとっても楽しくて幸せだったのですよ。
空の青色もきれいでしたよね。雲がぽっかりと浮かんでいて。
良い日だったなぁ。。。
パン教室の先生も可愛らしくて、丁寧に教えてくださったし。
毎日とまでは言わないけれど、たまにはこんな楽しいことがないと、ですよね。
先生の手描きのレシピも可愛いの。
習ってみて初めて気づいたのですが、パン作りは独学じゃダメですね。
いい加減な性格の私の場合は特に。
パンの捏ね方も勉強になったし、その時々のパンの状態も分かるし。
スケッパーの使い方さえ知らなかった、、、という感じでした。
by MasumiDiary
| 2008-10-09 17:12
| パン