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Masumi♪Diary

中2の息子と、小6の娘の母です。お料理上手になりたいな♪


by Masumi

パン・ド・ミ【ベーシック】

パン・ド・ミ【ベーシック】_c0117979_10284253.jpg

また食パンです。カスピ海ヨーグルトの酵母のかけつぎで作りました。
先日の食パン写真と、微妙に違います。けど、さすがに似ていますね。

先日同様に、酵母のレシピは、レシピ はじめてさんへ~ヨーグルト酵母元種 by mipon
食パンのレシピは、左のライフログの”「自家製酵母」のパン教室”のパン・ド・ミ【ベーシック】。難易度1ですが、私にとってはかなり難しいです。
出来上がりが夜中の12時になり、主人が食べたがりましたが、写真を撮っていないので断りました。(パンくんを自然光で撮りたかったので。。。)

とりあえず、食パンは焼けるようになってきたので、違うパンにも挑戦してみます!
今、レーズン酵母を仕込んでいます。上手に出来上がりますように。。。

by masumidiary | 2007-06-06 10:38 | パン