お久しぶりです!
元気にお仕事と家事とがんばっています。
何でもいいからブログを更新しよう!と思ったので投稿。。。
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最近の「今日の料理」に、なかしましほさんが出演されていて、
気になったので久しぶりにレシピ本を出してビスコッティーを焼いてみました。
ガリガリで美味しいのだけど、本場の本物のビスコッティーを食べたことがないので、本当はどんなものなのか分からず…。
番組で放送されたビスコッティーとはレシピが違うので、いつかそちらも作ってみたいと思います。

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こちらはきなこサブレ。クックパッドです。
なかしまさんのきなこのクッキーより作りやすいので、作るのは2回目。
お塩ひとつまみと、お砂糖(てん菜糖)5g追加で好みの味です。
駄菓子屋さんのきなこ飴の味のサブレでした。
Cpicon きな粉サブレ by りんごのレシピ
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娘が中学一年生になったので、お弁当を朝、家族3人分作っています。
早起きできないから、卵焼きをハートにするだけで精一杯です。
鶏つくねといんげんの胡麻和えときんぴら。たけのこご飯は混ぜて炊くだけの手抜きです。

今日、たけのこを下茹でしたので、明日は手づくりのたけのこご飯のお弁当を作る予定^^

それではまた♪
また更新できるといいな。
明日もみなさんにとって良い1日になりますように☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚

グラノーラビスコッティはこちらのレシピ↓

チョコおやつ―オーガニックなレシピノート

なかしま しほ / 文化出版局


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# by MasumiDiary | 2015-04-23 14:50 | お弁当・お菓子

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もう20回以上作っている気がします。。。
本当に作りやすくて簡単で、すっごく美味しいの。
今更ブログに載せる写真でもないのだけど、何でも投稿してみようと思います。。。

今日はお仕事がお休みなので、がっつり休もうと思っていたのですが
急遽交代のメールが入ってしまいました。
(お昼寝しようと思って布団に入った時にメールに気づきました)

しかし、こういう時に気持ちよく交代できる人にならなきゃね。。。

がんばります〜(;▽;)


まいにち食べたい“ごはんのような“ケーキとマフィンの本

なかしま しほ / 主婦と生活社


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# by MasumiDiary | 2015-02-05 14:25 | おやつ

2015年おせち

お久しぶりです。
気づいたら2015年になっていました…。。。
自分が今年何歳になるのか分からず、計算したら3月で46歳に!!
もう完全に油の乗り切ったおばさん。
月日の経つのってはやいわー。

とりあえず今年も細々とでもブログを続けようと思いますので、宜しくお願いします。
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毎年毎年同じ画像載せてるんじゃないかと思う程、マンネリなおせちですが、
同じ事をやり続けるのでも、いっぱいいっぱいです。(パート量増やしました)
クックパッドに頼りきりな日々。
来年は違うおせちレシピを作れるようにがんばろうかな。。。

おせちのえびは娘作です。小学6年生って何でも作れる。スゴいよ、ほんと。

それでは、明日も良い1日になりますように☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚

Cpicon おせちのえび by pekechan
Cpicon しめ鯖のなます by くずぴー
Cpicon 手作りで!●おせち・栗きんとん● by エルン♪
Cpicon クルミたっぷり!●おせち・田作り● by エルン♪
Cpicon ほっこり煮物*うちの筑前煮 by JUNちゃン
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# by MasumiDiary | 2015-01-28 17:34 | ごはん・お料理

2014クリスマス

この記事は2015年の1月に書いています。。。
ちゃんと更新しないと、あっと言う間に月日が流れちゃいますね。反省。
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2014年のクリスマスです。
いつもの丸ごとチキンを作ろうと思ったら、スーパーで売り切れで。
骨付きチキンを焼いて簡単に作りました。

ずっと作りたかったヘクセンハウス。デコレーションは娘作。
娘も小学6年生だし、お料理が楽しいと思ってもらえたら嬉しいからね。
私としては、1番楽しいデコレーションができなかったのが残念だけど、まあ良しとします。
(大人になったよ、わたしも(T_T))

クッキー生地はいつもの白崎さんのレシピ。
欠陥住宅っぽくて、崩壊しそうになりそうなのをアイシングで接着。
楽しかったです。

↓11/16の夫の誕生日に作ったケーキのデコレーションも娘作。
素朴だけどとっても可愛い気がします。お父さんの顔なのかな。
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かんたんお菓子: なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ

白崎裕子 / WAVE出版


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# by MasumiDiary | 2014-12-24 00:00 | おやつ

おやつ作り置き

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お久しぶりです!こんにちは^^
みなさん、お元気ですか?

小学5年生の娘がインフルの学級閉鎖中で退屈そうだったので、
一緒におやつを作りました。(娘は元気です。。。)

Cpicon 贈り物に❤ビタントニオde焼きドーナツ by きゃおり姫
美味しいです!タイトル通り、贈り物にできるお味!!
これはリピ決定です♪♪また作る時はこのレシピにしよ^^


続いてこちら↓は「きなこ飴」。
ちょっと緑色のきなこで作ったので、薄い黄緑色?
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Cpicon きなこ飴 by 勇気凛りん
お鍋ですぐに作れました。簡単です!
蜂蜜ときなこのみの材料なので、健康に良さそうです。
でもカロリーがすごそうなので気をつけないと♪

こちらは↓娘作のビスケット。
いつもの白崎裕子さんのレシピです。
簡単だから、娘一人で作れました!!すばらしい!
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3種類のおやつを作ったし、食べられない分は冷凍しようかな、と思っていたのに
娘の友だちにあげたり、息子のおやつになったりで、きなこ飴以外は
すぐに無くなってしまいました。。。(でも息子の一番のお気に入りはきなこ飴)

また時間のある時には、手づくりおやつの作り置きをしたいな。
買ってくるお菓子代の節約と、家にある材料の消費の為にも。。。
(賞味期限がじわじわと迫ってきているので…)

それでは、みなさまの明日も良い一日になりますように☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚


かんたんお菓子: なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ

白崎裕子 / WAVE出版


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# by MasumiDiary | 2014-03-06 18:17 | おやつ