Masumi♪Diary

なかしましほさんの新刊から、クッキー2種

↑”チョコとココナッツのクッキー”
先日、なかしましほさんの新刊から作りました。
これを作るのは2回目です。
ココナッツ味が強かったので、10g減らしてその分薄力粉を増やして作りました。
サックサクで美味しいです。なぜか私よりも子どもと夫の方が好きなクッキーです。
次はまた更にココナッツを減らしちゃおうかな。。。ココナッツ味がすごいです。


↑”メープル＆アーモンドクッキー”
こちらの方が私は好きです。(どちらも美味しいけど)
こちらは作り方が下手だったのか、なぜかザクザク感がすごかったです。
でもとても美味しかったですよ。
小麦粉とアーモンドとメープルシロップの味が素朴で好きです。

あと、写真を撮る前に無くなりましたが、
「まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本」の
おからとチョコのドロップクッキー”も昨日作りました。
あっと言う間に子どもと私で完食！！
焼き具合を失敗したのか中がふんわりぎみで一瞬ブルーになりましたけど
外側はカリカリで「うまし！」

おからって美味しいですね〜＾＾
また作ったら写真撮ります。


なかしまさんのクッキーはいろいろと作っていますが、
私の中で一番美味しいのは
「もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ―オーガニックなレシピノート」の
レシピ本の”チョコチップクッキー”！
全粒粉とオートミールとチョコのハーモニーが最高です。
なかしまさんのクッキーのナンバー1です。
もうすごく何回も作っています。おススメですよ♪　

最近、なかしまさんのレシピ本が増えちゃって
作りたいクッキーが、どのレシピ本だったか分からなくなっちゃったりします。
ややこしいです。。。

あ、あと♪　新刊のクラッカーが気になるので今度作ってみますね〜〜＾＾

まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとクラッカーの本

なかしま しほ / 主婦と生活社

まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本

なかしま しほ / 主婦と生活社

もっちりシフォンさっくりクッキーどっしりケーキ―オーガニックなレシピノート

なかしま しほ / 文化出版局

ショコラハートケーキと巾着

お久しぶりです。すっかり年も明けてしまったのですね。。。
みなさん、お元気かな。
今年も宜しくお願いします＾＾

全く更新しない日々でしたが、なんとか生きてます。
バイトのお仕事が難しくてなかなか慣れず、結構大変です。
正直、すご〜〜く大変で…。。。(涙)
自分の出来る限りだけど、一生懸命にがんばっています。


休みの日にはパン教室には出ているので、
先日作ったお菓子です↓

バレンタイン用にケーキを習いました。
ABCさんのだとケーキピックや金粉を上にのせるようですが、
そこは省かれていたようです。。。

でも可愛いケーキです＾＾
しっとりとしたスポンジでとても美味しかった！


こちらは↑子供の給食マスク用に。

もっと手芸もやりたいな。

時間や余裕が前よりも無くなってみて
手づくりって、すごく贅沢なことだとつくづく思います。

それに、ケーキでも巾着でも、作ればなんでも喜んでくれる家族がいて
幸せだな、と思います。
暇な時は気づかなかったよー。

もっと手づくりしたいのだけど、
最近の食事さえも、買ってきたお惣菜が多くなっちゃって反省です。
家事も少しがんばらないと。。。

それではまたいつか更新しますね＾＾

ペンケースっぽいものを作りました。

あ〜〜。落ち込みます

明後日、親戚の子が家に遊びに来るのでペンケースを作ったのですが
手芸って難しいですねぇ。

両サイドのマチの大きさが違ったみたいで左右対称じゃないし
snowwingさんのペンケースとは
微妙に形の違うものが出来上がってしまいました。

とりあえず作れたので親戚の子にあげちゃうことにします。(すまん；)
(今気づいたけど、布の柄もさかさまかも…)


それにしても手芸の型紙と作り方ってホントスゴいですね！
全部縫って、内袋の所からひっくり返すとファスナーやつまみも内袋も
ちゃんと付くべき位置にくっついて出来上がってる。(言ってること伝わるかな…)

snowwingさんの作り方って、ジグザグとか手でまつるところとかが殆ど無い
ような気がします。。。。。
手芸のことはよく知らないのだけど、そういうものなのかな。
手品みたいによく考えられていて感心しました。

これに懲りずにまた手芸を作りますので
優しい気持ちで見守っていてください<(__)>

しじみ巾着

小学3年生の娘のマスク入れ用に、ポーチを作りました。
Patternshop snowwingさんの”しじみ巾着”です。

snowwingさんの型紙は7種類も持っているのに
”しじみ巾着”以外作ったことがありません。
これからちょっとずつ他のも作って上手になりたいなぁ。。。

明日からまたsnowwingさんで注文受付が始まるみたいですね＾＾
また型紙を買いたくなっちゃいます(なかなか作らないくせに…)

ハムロール

お久しぶりです！！
すっかり秋らしくなり、過ごしやすくなりましたね。

全く更新せずな日々ですみません。(と言うか忘れられちゃった頃でしょうか…汗)

１ヶ月くらい前から近所のパン屋さんでバイトをしています。
製造希望で面接を受けたのですが、今のところ人数が足りているそうで
販売＆製造ということで使ってもらっています。
この間、ビラ配りまでやりました＾＾

昨日やっと！初めて製造として工場で成形を教えてもらって
嬉しくて家でおさらいしちゃいました。

と言う訳で、習ったばかりのハムロールです♪

今のところパンの販売で入ることが多いので
パン製造は週１回ペースですが、がんばります

今までの職業と全く違う仕事なので、始めるまでに悩んで
時間がかかったよ〜〜。(パン屋さんはバイトだけどね)

自分で納得したお仕事をしながら、家族との毎日も楽しみたいです。
また何か作ったら更新します。

またよろしくお願いします＾＾